milla cala 2014

El encuentro entre el Viejo y el Nuevo Mundo

Milla Cala es un vino armonioso con una elegancia persistente, que mantiene un perfecto equilibrio entre aroma, cuerpo y complejidad.

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notas de viñedo 2014

Una primavera sin grandes eventos climáticos, pero seguida de un verano especial, con un final caluroso. Las temperaturas altas de marzo aceleraron la madurez del Cabernet Sauvignon, del Cabernet Franc y del Merlot. Sin embargo, fue un otoño largo y frío y el Carmenere y el Syrah se hicieron esperar.
Un año de buena calidad, que resultó en grandes vinos para esta temporada.

composición varietal 2014

  • 55Cabernet Sauvignon
  • 27Carmenere
  • 2Cabernet Franc
  • 4MERLOT
  • 12SYRAH
  • ALCOHOL13,8%
  • ACIDEZ5,29 g/lt
  • AZÚCAR RESIDUAL3,14 g/l
  • TIEMPO EN BARRICA21 meses
  • ENVEJECIMIENTO15 AÑOS
  • TEMPERATURA DE SERVICIO16-18º C

notas de cata 2014

Milla Cala 2014 es un vino intenso, con un bouquet complejo y elegante, que exalta los sentidos en un viaje inolvidable de aromas y sabores: fruta fresca pero madura como frutilla, casis, frambuesas y moras, se unen a frutos secos como ciruelas y almendras, complementados por un toque de pimienta negra y blanca, y sutiles notas de café de las barricas francesas.
En boca resalta su frescor, junto a una perfecta y equilibrada acidez, lo que crea un vino nervioso, tenso con unos taninos redondos y sutiles, pero a su vez con estructura y un cuerpo firme, dejando un agradable y largo final.
El Cabernet Sauvignon captura la atención de este ensamblaje, mientras que el Cabernet Franc lo alumbra con fineza. A su vez el toque de Carménère aporta volumen a la mezcla con frutas negras y especias, balanceado y enmarcado por las notas florales del Syrah.

92
Milla Cala 2014
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